리부1 대지와의 연결자 피에르 라비 - "농부 철학자 피에르 라비"를 읽고. 농부 철학자 피에르 라비 - 장 피에르 카르티에.라셀 카르티에 지음, 길잡이 늑대 옮김/조화로운삶 대학교 1학년 여름농활을 갔을 때 그 곳의 농민분이 앞으로는 "농산물이 식량이 최고의 부가가치를 가진 상품이 될 것이다."라는 말을 들은 적이 있다. 녹지의 사막화와 지속적인 개발로 인해서 농경지는 부족해지면서 식량의 가치는 증가할 것이라고 생각했었던거 같다. 하지만 생명공학과 관련 기술의 발달로 인해 농산물의 생산성은 증가했다. 그 이후 많은 시간이 흘렀지만 여전히 최고의 부가가치 상품은 서비스상품이나 공산품이다. FTA의 파도 앞에서도 가장 경쟁력이 없는 것도 농업이고 농산품이다. 하지만 웰빙 열풍에 힘입어 농산물의 부가가치도 다양해졌고 시장의 변화나 흐름을 잘 파악한다면 농업에도 물론 틈새시장이나 블루.. 2007. 2. 22. 이전 1 다음
